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  Ketonahrung: Mehrwertige Alkohole? Gemüsebrühe?

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Author Ketonahrung: Mehrwertige Alkohole? Gemüsebrühe?
XerxesDerPerser

Beiträge: 36
Aus: Alfeld
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04.04.2004 23:35     Profil von XerxesDerPerser   XerxesDerPerser eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Hallo Leute! 2 Fragen: Darf ich während Keto Gemüsebrühe zu mir nehmen? So als Snack zwischendurch? Hat auch 100ml 0,6g KHs! Sonst irgendwas böses drin, was Keto stören könnte? Wie sieht das mit mehrwertigen Alkoholen bei z.B. Pullmoll aus? So als Bonbon? Steht 96g KHs, als mehrwertige Alkohole! Hab hier schonmal ein nein gelesen, aber auch schon erlaubt! ;) Danke schonmal! Greetz! XerxesDerPerser

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XerxesDerPerser

Beiträge: 36
Aus: Alfeld
Registriert: 28.08.2002

05.04.2004 19:24     Profil von XerxesDerPerser   XerxesDerPerser eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Hola?

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bulkolly

Beiträge: 862
Aus: Mainz
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20.04.2004 11:12     Profil von bulkolly   bulkolly eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Gemüsebrühe ist okay, mehrwertige Alkohole auch, außer Maltit, da dieses einen GI von 35-55 hat und somit einen Insulinschub auslöst.

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o_0

Beiträge: 669
Aus: Pfungstadt
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20.04.2004 16:31     Profil von o_0   o_0 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Kohlenhydrate sind kohlenhydrate! deshalb auch aufpassen bei kaugummis etc.! gemüsebrüher liefert insofern 0.6g KH/100g, wenn du sie genau nach vorgabe anrührst. also nicht die fertige suppe mit 100g instantpulver verwechseln ... C.

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bulkolly

Beiträge: 862
Aus: Mainz
Registriert: 25.12.2002

21.04.2004 08:10     Profil von bulkolly   bulkolly eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:efcc74fcfe]Kohlenhydrate sind kohlenhydrate! deshalb auch aufpassen bei kaugummis etc.! [/quote:efcc74fcfe] Stimmt so nicht ganz. Je nachdem wie schnell die Kohlenhydrate freigesetzt werden beeinflussen sie den Blutzuckerspiegel von nicht bis stark. Dementsprechend erfolgt dann auch eine Insulinsekretion. Einige merhrwertige Alkohole haben einen GI von 2 - 4 und beeinflussen den Blutzuckerspiegel somit kaum meßbar.

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