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  ist ente ein guter eiweis lieferant...

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Author ist ente ein guter eiweis lieferant...
Gulacz

Beiträge: 53
Aus: Krefeld
Registriert: 11.06.2003

12.06.2004 14:39     Profil von Gulacz   Gulacz eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
...oder besitzt diese eher unverwertbare proteine wie Schwein und Rind??

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Garu

Beiträge: 36
Aus:
Registriert: 16.10.2003

12.06.2004 14:42     Profil von Garu   Garu eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Seit wann sind Proteine aus Schweine- oder Rinderfleisch unverwertbar? :ratlos: Schlag dir diesen Gedanken schnell aus dem Kopf! Zur Ente selbst - ich glaube sie ist ein wenig Fetter als Pute oder Hühnchen - das Eiweiß wird aber so ziemlich die selbe gute BW haben.

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Mephisto

Beiträge: 2109
Aus: Ruhrpott
Registriert: 21.08.2001

12.06.2004 14:48     Profil von Mephisto   Mephisto eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
http://www.uni-hohenheim.de/~wwwin140/INFO/LM/lmgrup.htm Beantwortet die Frage nicht zu 100%, aber da kannste dir mal raussuchen, was deine Ente für Nährwerte hat. MfG M.

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Gulacz

Beiträge: 53
Aus: Krefeld
Registriert: 11.06.2003

12.06.2004 17:40     Profil von Gulacz   Gulacz eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
@ Garu hab halt irgendwie mitgekriegt das diese proteine weniger verwendung für muskelaufabu haben als die im Putenfleisch @ Mephisto Dank dir aber den Link kenn ich schon[/quote]

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Mephisto

Beiträge: 2109
Aus: Ruhrpott
Registriert: 21.08.2001

12.06.2004 18:10     Profil von Mephisto   Mephisto eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Sorry, wollte nur nen Tipp geben. MfG M.

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seb2406

Beiträge: 226
Aus: Allershausen
Registriert: 21.02.2004

12.06.2004 18:24     Profil von seb2406   seb2406 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
ente ist sogar sehr fett!

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JonnyB

Beiträge: 835
Aus: Hannover
Registriert: 27.06.2003

12.06.2004 18:57     Profil von JonnyB   JonnyB eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
http://www.leckere-kochrezepte.de/ernaehrung/gesamtkennzahlen_Ente_gegart_V460021_10.html

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Gulacz

Beiträge: 53
Aus: Krefeld
Registriert: 11.06.2003

12.06.2004 21:45     Profil von Gulacz   Gulacz eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
@ JonnyB Danke - richtig gute seite - Respekt - so was hab ich gesucht wird direkt zu den Faforiten gesteckt @ Mephisto Ist doch Korrekt - brauchst dich nicht zu entschuldigen

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