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Author Schock bei Eiklar Preis
IceCube

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14.06.2004 23:05     Profil von IceCube   IceCube eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Hatte mal einen Thread geschrieben, wo ich euch mitteilte was 1 Liter Eiklar im C-Gro kostet 1,30 pro Liter, dass meinte zumindestens der Verkäufer der uns das auch bestellte . Wir hatte 12 Liter bekommen heute, aber als wir an der Kasse waren voll der Schock 2,60 pro Liter :kotz: natürlich haben wir es dann nicht genommen, dann kaufe ich mir lieber einen 5 kg Eimer Eiweiß. Ist das Eiklar, aber wirklich überall so teuer ???

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Bea.S.

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14.06.2004 23:15     Profil von Bea.S.   Bea.S. eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Warum kaufst du nicht ganze Eier und trennst sie dann? Hier in Österreich gibts afaik nicht mal reines Eiklar zu kaufen.

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grandos

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14.06.2004 23:30     Profil von grandos   grandos eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
doch

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bouncer500

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15.06.2004 09:44     Profil von bouncer500   bouncer500 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
bißchen was fürs trennen müssen die ja nehmen. wenn Du unbedingt fertiges haben mußt geh halt mal in die Metro dort gibts das auch. 10 Eier kosten je nach größe usw. zwischen 1,69 und mehr als 2,00EUR also für einen Liter EK finde ich den Preis ok.

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Big-Boy

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15.06.2004 11:18     Profil von Big-Boy   Big-Boy eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Wenn du mal berechnest das in 1 Liter meistens so um die 30 eier sind und dieses mal mit den 2,60 euro vergleichst kommst du auf unter 10 cent für ein eiweiß da bekommst du kein ei für!

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bouncer500

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15.06.2004 12:37     Profil von bouncer500   bouncer500 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
meine Rede. Selbst XL Eier liefern 10er weise keinen Liter Eiklar. Wie gesagt, Preis ist vollkommen i.O. als EW Quelle für einen Tag zudem noch Spott billig

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Big-Boy

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15.06.2004 13:27     Profil von Big-Boy   Big-Boy eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
aber 10 Straußeneier :rock: aber die sind sehr teuer !

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bouncer500

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15.06.2004 13:30     Profil von bouncer500   bouncer500 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
wir machen eine Großbestellung von den Dingern dann wirds billiger ;-)

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IceCube

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15.06.2004 14:11     Profil von IceCube   IceCube eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:02a928309b="bouncer500"]wir machen eine Großbestellung von den Dingern dann wirds billiger ;-)[/quote:02a928309b] yeah 1 tonne eiklar für alle

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Mike85

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15.06.2004 22:55     Profil von Mike85   Mike85 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
@grandos Und wo gibt's in A Eiklar zu kaufen? Unter welchem Namen? mfg Mike85

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IronFist

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16.06.2004 00:51     Profil von IronFist   IronFist eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Wenn man selbst Eier trennt, muss man das Eigelb wegwerfen. Das ist in meinen Augen genau die Wegwerfgesellschaft, die ich nicht nachvollziehen kann, da es ja offensichtlich andere Methoden gibt. Klar, der Einwand, dass man nicht weiß, wohin in der Fabrik das Eigelb geht, wird nicht zu Unrecht kommen, aber ich denke, es gibt genug Verwendungsmöglichkeiten dafür. Warum sollte man eine Möglichkeit der Verarbeitung nicht wahrnehmen? Ironfist

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Bea.S.

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16.06.2004 02:27     Profil von Bea.S.   Bea.S. eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:68bc3dddf1="Mike85"]@grandos Und wo gibt's in A Eiklar zu kaufen? Unter welchem Namen? mfg Mike85[/quote:68bc3dddf1] Hab dazu eine pm erhalten: [quote:68bc3dddf1] 1 Liter Eiklar (ProOvo) kosten im Metro o. AGM so um die 1,60 excl.Mwst!! Kannst auch unter www.proovo.at mal anfragen,wo man es bei dir in der Nähe kaufen könnte!Verwende es selber schon ca. seit 1997!! [/quote:68bc3dddf1]

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Big-Boy

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16.06.2004 08:52     Profil von Big-Boy   Big-Boy eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
@ Ironfirst [quote:3eab8faaf8]Klar, der Einwand, dass man nicht weiß, wohin in der Fabrik das Eigelb geht, wird nicht zu Unrecht kommen[/quote:3eab8faaf8] Das wird in 1 liter tüten als Eigelb verkauft ! Diese werden in der Gastronomie gebraucht !

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Mike85

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16.06.2004 11:59     Profil von Mike85   Mike85 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
@Bea.S. Danke, die gleiche PM hab' ich von jemandem anderen schon bekommen mfg Mike85

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Mike85

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16.06.2004 12:01     Profil von Mike85   Mike85 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
bei Eiern soll man ja aufpassen, hab' ich mal gehört, wegen einer Krankheit... ist das beim Eiklar das selbe?

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eichi

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16.06.2004 13:03     Profil von eichi   eichi eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Icecube, ich verstehe dich nicht. Du bekommst 1 kg reines Eier Eiweiß ( getrennet ) für 2,6 Euro. Wahrscheinlich möchtest du es noch schön verpackt haben. Qualitativ i.O. sollte es auch sein. Es sollte wenn möglich zu deinem Händler geliefert werden, damit du es bequem abholen kannst. Rechne erst einmal nach wieviel Eier du benötigst um 1 Liter Eiklar zu bekommen. Dann kannst dich immer noch beschweren. Sorry aber du mußt umdenken :balabala: :dreh:

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masterbody

Beiträge: 159
Aus: Venice Beach
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16.06.2004 13:23     Profil von masterbody   masterbody eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Es ist schon besser das Eiklar in 1 Liter Packungen zu kaufen als die Eier selber zu trennen. Das Eiklar aus der 1 Liter Packung wird meistens auch noch pasteurisiert damit die Krankheitskeime absterben. Und das Eigelb wird weiterverwendet was bei selbständigen trennen nicht der Fall ist. Aber wenn einer Lust hat 2 Wochen aufgrund einer Salmonellen Vergiftung flach zu liegen und nicht essen zu können der soll es halt machen. Aber in den 2 Wochen oder länger kommt auf die schwere der Vergiftung an wird man nicht in der Lage sein viel zu Essen was zu Muskelmasseabnahme führt. Ich finde lieber Eiklar in 1 Liter behältern kaufen anstatt selber zu trennen.

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ace23

Beiträge: 60
Aus: wien
Registriert: 31.03.2004

18.06.2004 09:52     Profil von ace23   ace23 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:96ef1d6808="masterbody"]Es ist schon besser das Eiklar in 1 Liter Packungen zu kaufen als die Eier selber zu trennen. Das Eiklar aus der 1 Liter Packung wird meistens auch noch pasteurisiert damit die Krankheitskeime absterben. Und das Eigelb wird weiterverwendet was bei selbständigen trennen nicht der Fall ist. Aber wenn einer Lust hat 2 Wochen aufgrund einer Salmonellen Vergiftung flach zu liegen und nicht essen zu können der soll es halt machen. Aber in den 2 Wochen oder länger kommt auf die schwere der Vergiftung an wird man nicht in der Lage sein viel zu Essen was zu Muskelmasseabnahme führt. Ich finde lieber Eiklar in 1 Liter behältern kaufen anstatt selber zu trennen.[/quote:96ef1d6808] genau meine rede! mir ist das trennen schon am a..... gegangen und noch dazu die verschwendung. grad jetzt im sommer ists kritisch mit den salmonellen. ich verwende schon ein paar monate das proovo und kann mich net beklagen. genau soetwas hab ich schon länger gesucht bevor ich im metro fündig wurde ;) - der preis ist gerechtfertigt wenn man die sicherheit, die menge und die arbeitsersparnis einkalkuliert. lg, ace

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