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  Putenbrust, 30g EW roh o. gebraten?

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Author Putenbrust, 30g EW roh o. gebraten?
Toranaga

Beiträge: 24
Aus: Ueberlingen
Registriert: 07.06.2004

15.06.2004 23:18     Profil von Toranaga   Toranaga eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Beziehen sich die 30g Eiweiß bei z.B. Putenbrustschnitzel auf das rohe Fleisch oder das Gebratene? Denn wenn ich mir 100g brate schrumpft das natürlich recht stark zusammen und ich kann mir dann gar nicht vorstellen, dass das 30g Eiweiß enthalten soll... könnte davon locker 200-300g wegputzen, was bei meinen 70 kg Körpergewicht ja schon 3/4 des Tagesbedarfs an EW wäre... Kann das sein?

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Ghazban

Beiträge: 678
Aus: Berlin
Registriert: 26.12.2002

15.06.2004 23:31     Profil von Ghazban   Ghazban eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
es verliert beim braten nur wasser

IP: Logged

arena

Beiträge: 5782
Aus: Am Arsch der Welt
Registriert: 10.12.2002

15.06.2004 23:43     Profil von arena   arena eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
100g Putenbrust, roh hat ca 22g-24g EW

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