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Author was ist inulin genau?
kennymcjohnson

Beiträge: 54
Aus: Kronberg im Taunus
Registriert: 16.12.2003

19.06.2004 13:48     Profil von kennymcjohnson   kennymcjohnson eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
hab jetzt öfters das wort inulin gehört und frage mich nun, was das genau sein soll. hab gehört, es sei so was ähnliches wie ballaststoffe? hab auch schon die suchfunktion benutzt, kam aber nix raus. kann mich da einer mal bitte drüber aufklären? wäre sehr wichtig danke im vorraus

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crashterpiece

Beiträge: 2861
Aus: oben bei mutti
Registriert: 01.03.2003

19.06.2004 14:41     Profil von crashterpiece   crashterpiece eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Wo hast du das denn bitte gelesen (Quelle)? Nach Definition: stärkeartiges Polysaccharid aus ca. 30 β-glykosidisch verknüpften Fructoseeinheiten [...] [url]http://www.gesundheit.de/roche/ro17500/r18547.html[/url] C.

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Siggi99330

Beiträge: 251
Aus: Arnstadt
Registriert: 27.03.2004

19.06.2004 14:59     Profil von Siggi99330   Siggi99330 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Inulin ist der Hauptbestandteil von Topinambur. Das ist eine Süßkartoffel-Knollenart mit 4 Meter hohen Gewächsen oben dran, die auch Diabetiker-Kartoffel genannt wird. Sie ist deswegen für Diabetiker gut, weil Inulin zwar ein Kohlehydrat ist, aber über Zwischenstufen abgebaut wird, die dafür sorgen, daß sich dabei der Glukose-Spiegel im Blut kein bißchen erhöht. Diabetiker brauchten sich dann nicht mit Insulin dafür vollpumpen. Ebenfalls sehr schmackhaft. Wir bauen die hier auch für die ketogene Diät an. MFG Siggi Schau auch mal bei www.Topis.de nach,dort steht fast alles Wissenswerte darüber.

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