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  Entfettete Erndüsse (die Eiweissquelle!?) aber WO?

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Author Entfettete Erndüsse (die Eiweissquelle!?) aber WO?
AdelMo

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22.06.2004 15:14     Profil von AdelMo   AdelMo eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Wo bitte gibt es ENTFETTETE ERDNÜSSE? laut Ironsport-DB existieren die http://www.ironsport.de/lebensmittel/erdnussentfettet.htm und haben ziemlich interessante Nährwerte: Kilokalorien: 267 kcal Kilojoule: 1119 kJ Protein: 46,7 g Fett: 1,9 g Kohlehydrate: 14,7 g davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 22,3 g hat sowas schonmal jemand irgendwo zu kaufen gesehen?

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EIWEIßPUMPE

Beiträge: 1111
Aus: Bremen
Registriert: 22.01.2004

22.06.2004 15:30     Profil von EIWEIßPUMPE   EIWEIßPUMPE eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Jo fast 50g Eiweiß. Die Abende sind gerettet . Nur wo gibts die ???

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brigl12345

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Aus: FDB
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22.06.2004 15:33     Profil von brigl12345   brigl12345 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
wo gibts dir her damit!!!!!!!!!!!!!! :help:

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ThePump

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22.06.2004 15:37     Profil von ThePump   ThePump eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
wüsst ich auch gern, wo´s die gibt thepump

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Emblem XT

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22.06.2004 15:39     Profil von Emblem XT   Emblem XT eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Soweit ich weiß gibt es nur entfettetes Erdnussmehl, vielleicht wurde das ja damit verwechselt.

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Phettberg

Beiträge: 144
Aus: Staines
Registriert: 31.03.2003

22.06.2004 16:25     Profil von Phettberg   Phettberg eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
und wo gibts erdnussmehl? kann ja mal jemand an ironsport schreiben und sich erkundigen.

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AdelMo

Beiträge: 936
Aus: Münster
Registriert: 12.12.2003

22.06.2004 16:33     Profil von AdelMo   AdelMo eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:a41b55e928="Phettberg"]und wo gibts erdnussmehl? kann ja mal jemand an ironsport schreiben und sich erkundigen.[/quote:a41b55e928] also da im Forum wusste es auch niemand. ich halte das mittlerweile für ein wahres MYSTERIUM ;)

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madgicxs.

Beiträge: 263
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Registriert: 06.12.2003

22.06.2004 16:57     Profil von madgicxs.   madgicxs. eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
servus, also ich hatte heute bei so nem gourmet laden mit eigenimport aus asien angefragt, nachstehend die antwort: "Sehr geehrter herr XXX Leider haben wir den von Ihnen gesuchten Artikel zur Zeit nicht in unserem Angebot. Wir haben im Moment nur die Artikel einiger weniger Hersteller in unserem Sortiment, da unsere Zulieferquellen noch sehr eingeschränkt sind. Wir werden aber versuchen in den nächsten Monaten diesen Umstand zu verbessern. Vielleicht haben Sie dann Glück und ihr gewünschter Artikel ist dabei. Ich nehme das Produkt auf jeden Fall in unsere "Wunschdatenbank" mit auf. Bis dahin viel Spaß beim Stöbern in unserem Shop. Es würde uns sehr freuen, Sie bald als Kunden von gourmondo.de begrüßen zu dürfen. Melanie Westermann Gourmondo.de info@gourmondo.de http://www.gourmondo.de -- Taste the World! --" werde morgen mal unseren food-einkäufer fragen (arbeite in der zentrale von einem größeren lebensmitteldiscounter), mal sehen ob der näheres weiss. wobei ich die verwechslung mit erdnussmehl auch für wahrscheinlich halte. denn nüsse entfetten? geht das überhaupt? denn beim gewinnen von erdnussöl bleiben ja auch keine ganzen nüsse übrig...

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madgicxs.

Beiträge: 263
Aus: im homegym
Registriert: 06.12.2003

23.06.2004 11:35     Profil von madgicxs.   madgicxs. eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
moin, also bei uns ist nichts bekannt über entfette nüsse. wird wohl das mehl sein.... sehr sehr schade...

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*Karl*

Beiträge: 21
Aus: Giessen
Registriert: 14.12.2003

23.06.2004 12:34     Profil von *Karl*   *Karl* eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Moin moin, vermutlich ist das ein "Abfall" aus der Produktion von Pflanzenöl. Man müsste mal probieren Kontakt zu Labormitarbeitern von Ölmühlen oder Futtermittelherstellern aufzubauen. Womöglich gibt es da einen potentiellen Verkaufsschlager von dem die Hersteller noch nichts wissen. Aus dem Mehl lassen sich sicher igendwelche leckeren Chips machen, möglichst auch gleich noch mit den Mineralien / Spurenelementen bei denen ebenfalls Unterversorgung herrscht. (Mehr zum Thema Mangelstoffe im Thread Ernähungsrechner http://www.bbszene.de/board/viewtopic.php4?t=71724 .) Gruß, Karl

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meissmar

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23.06.2004 12:43     Profil von meissmar   meissmar eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
dazu hab ich zwei sachen zu sagen: 1) essen wir nicht eh schon zu viel industriefutter? 2) immer noch angst vorm bösen fett? wenn ja dann esst doch einfach keine erdnüsse! außerdem schmecken die entfetteten bestimmt nicht besonders.

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Neptun2

Beiträge: 6
Aus: Gießen
Registriert: 18.06.2004

23.06.2004 14:07     Profil von Neptun2   Neptun2 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ja und aber: Das ursächliche Problem ist imho die industrialisierte Landwirtschaft in Verbindung mit zu wenig Deklarationspflicht. Die Folge davon ist Mangelernährung. Zu viel bekommt man ansich nur von 2 Dingen: Fett und Natrium. Nach Liebig bestimmen die Mangelstoffe was möglich ist. Wenn also noch Alles da ist um Fett anzusetzen, aber für das Muskelwachstum schon etwas "ausgegangen" ist: was wird wohl passieren? Natürlich wäre es mir lieber wenn die Felder so gedüngt würden das es nicht zu bestimmten Mineralienmängeln etc. käme... Solange die gängigen Rechner und Deklarationen nur auf Fett, KH und Eiweiss abzielen wird sich das kaum ändern, es sei denn WIR sorgen selber dafür das eine ausgewogene Ernährung gängig wird. Wertvolle Stoffe die bisher "weggeworfen" werden zu Nahrungsmitteln umzukonzipieren gehört sicher dazu. [schild=1 fontcolor=000000 shadowcolor=C0C0C0 shieldshadow=1]Ich will[/schild] [schild=17 fontcolor=000000 shadowcolor=C0C0C0 shieldshadow=1]Lebensmittel mit deklariertem Fluor-, Selen- und Chromgehalt![/schild] [schild=19 fontcolor=000000 shadowcolor=C0C0C0 shieldshadow=1]Und bitte nicht erst in 40Jahren...[/schild]

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Z3uz

Beiträge: 60
Aus: München
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23.06.2004 14:07     Profil von Z3uz   Z3uz eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
also bei tengelmann gibt es ohne fett geröstete Erdnüsse. also es steht halt drauf: Ohne Fett geröstet keine ahnung ob die jetzt wenig fett haben solln oder fettfrei geröstet sind, nährwerte sind keine drauf in den inhaltsangaben ist nur Erdnüsse, Salz und einige chemikalien.

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madgicxs.

Beiträge: 263
Aus: im homegym
Registriert: 06.12.2003

23.06.2004 15:22     Profil von madgicxs.   madgicxs. eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
naja, fettfrei geröstet... ist aber halt immer noch sehr viel fett in der nuss selbst... @meismar: nö, keine angst vorm "bösen fett". aber es wäre eine int. alternative gewesen, seinen prot.bedarf zu decken wenn man mal nicht die möglichkeit hat das normal über die nahrung zu machen... sprich erdnüsse statt shakes... bei fast 50 % protein!

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Necromancer

Beiträge: 117
Aus: R'lyeh
Registriert: 22.02.2004

24.06.2004 19:35     Profil von Necromancer   Necromancer eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Hartkäse Magerstufe entfettete Erdnüsse Das Monster von Loch Ness Big Foot etc.

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wildsau

Beiträge: 1075
Aus: von draus vom Walde komm ich her
Registriert: 24.07.2003

24.06.2004 19:59     Profil von wildsau   wildsau eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Erdnußmehl wird eigentlich nur in der Tiermast eingesetzt. Wenn ihr einen Ersatz wollt, dann nehmt entfettetes Sojamehl. Die Aminosäurenbilanz etc. ist fast identisch, auch Phytoöstrogne etc. Weil, ich hab das hier schon ein paar mal geschrieben, die Erdnuß ist botanisch gesehen eine Bohne die unter der Erde wäschst und keine Nuß.

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*Karl*

Beiträge: 21
Aus: Giessen
Registriert: 14.12.2003

24.06.2004 20:27     Profil von *Karl*   *Karl* eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Als Käse würde ich Hüttenberger Handkäse (oder "Harzer") empfehlen, den gibt es in der Tat in recht kalorienarm und dennoch lecker. Statt Butter kann man diese netten Frischkäsezubereitungen nehmen, die es in jedem Supermarkt gibt. Man bekommt die problemlos mit 0,2% bis 5% Fettgehalt. Aber hier ging es um die entfetteten Erdnüsse, und die werden wir sicher auftreiben, und sei es als Mehl. Vermutlich könnte man aus dem Mehl einige nette Dinge zaubern, z.B. vielleicht einen leckeren Brotaufstrich aus entfettetem Erdnussmehl und fettarmer Frischkäsezubereitung.

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Trap_Jaw

Beiträge: 22
Aus: Hamburg
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28.06.2004 12:53     Profil von Trap_Jaw   Trap_Jaw eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Nicht neidisch werden, aber ich hab die Erdnüsse beutelweise bei mir zu Hause stehen. Mag sich etwas merkwürdig anhören, aber in Tierfutter-Geschäften werdet ihr fündig werden. Da hab ich die nämlich auch her. Die entfetteten Erdnusse sind ein ganz beliebtes Vogelfutter-Mittel, aber ebenso für den Menschen sehr genießbar (Hab mich erkundigt... keine Angst ;-)) Also auf in den nächsten Tierfutter-Laden. Kann ja wohl nicht angehen, dass wir Jahre lang nach guten Protein-Quellen suchen und die Piepmätze täglich sowas schon vorgesetzt kriegen!

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Master Fuzzi

Beiträge: 203
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28.06.2004 13:03     Profil von Master Fuzzi   Master Fuzzi eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
V on welcher Marke sind denn die ??? Ist kein Scherz oder ??

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Trap_Jaw

Beiträge: 22
Aus: Hamburg
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28.06.2004 14:31     Profil von Trap_Jaw   Trap_Jaw eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ist wirklich kein Scherz! Ne Marke kann ich dir leider nicht sagen, da keine Hersteller-Infos auf dem Plastik-Beutel drauf sind. Sieht aus wie 'n herkömmlicher Gefrier-Beutel ohne irgendwelche Aufdrucke. Pro Beutel sind bei mir immer 500 Gramm enthalten. ! Büdel kostet in meinem Futterhaus ca. 3,10 Euro!

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Trap_Jaw

Beiträge: 22
Aus: Hamburg
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28.06.2004 14:36     Profil von Trap_Jaw   Trap_Jaw eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Noch was zum Hüttenkäse: Absolute Nummer 1 unter den verschiedenen Varianten von Hüttenkäse stellt die Marke Exquisa mit dem "Fitline" Wie gehabt 13 Gramm Protein auf 100 Gramm, aber nur 1 Gramm Kohlenhydrate und weniger als 1 Gramm Fett. Kosten: 0,79 Euro pro 200-Gramm-Becher. Und dazu ist der noch suuuuper lecker! Ich ess den wie Joghurt!

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noil

Beiträge: 818
Aus: Berlin
Registriert: 28.11.2002

28.06.2004 14:41     Profil von noil   noil eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:b9c2abcda8="Trap_Jaw"]Exquisa "Fitline" [/quote:b9c2abcda8] Den futtere ich auch liebend gerne mit Tomaten oder sauren Gurken drauf.. yamyam Demnächst mach ich aber eine Vogelfutterkur ;)

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djdomestos

Beiträge: 93
Aus: cs_italy
Registriert: 09.07.2003

28.06.2004 15:19     Profil von djdomestos   djdomestos eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:95750217fc="Trap_Jaw"]Ist wirklich kein Scherz! Ne Marke kann ich dir leider nicht sagen, da keine Hersteller-Infos auf dem Plastik-Beutel drauf sind. Sieht aus wie 'n herkömmlicher Gefrier-Beutel ohne irgendwelche Aufdrucke. Pro Beutel sind bei mir immer 500 Gramm enthalten. ! Büdel kostet in meinem Futterhaus ca. 3,10 Euro![/quote:95750217fc] Na Spitze! und wie schmecken die Dir so? Das heißt nach der Arbeit nix wie in die Tierhandlung und weggemampft das Zeugs!! :lechz:

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VanHelsing

Beiträge: 245
Aus: schruntztschagunz
Registriert: 21.05.2004

28.06.2004 17:37     Profil von VanHelsing   VanHelsing eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
dass ihr euch da mal nicht täuscht! es stehen keine nährwerte auf der packung, somit könnt ihr nicht sicher sein ob es sich um die "richtigen", die bei ironsport gemeinten, handelt!!

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muratBR

Beiträge: 626
Aus: Moshpit!
Registriert: 04.11.2003

28.06.2004 18:30     Profil von muratBR   muratBR eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
uhm... ich gehe jetzt zum naechsten tierladen, und sage dass ich entfettete erdnüsse für meinen kanarien vogel will ? also praktisch die hier: http://www.peanut.at/shop/shopframe.htm ?

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*Karl*

Beiträge: 21
Aus: Giessen
Registriert: 14.12.2003

13.07.2004 23:54     Profil von *Karl*   *Karl* eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ich war heute bei "Fressnapf" in Giessen, dort gab es keine entfetteten Erdnüsse. Mal sehen ob ich in einem anderen Laden mehr Glück habe.

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madgicxs.

Beiträge: 263
Aus: im homegym
Registriert: 06.12.2003

14.07.2004 11:29     Profil von madgicxs.   madgicxs. eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:c7f3163abe="VanHelsing"]dass ihr euch da mal nicht täuscht! es stehen keine nährwerte auf der packung, somit könnt ihr nicht sicher sein ob es sich um die "richtigen", die bei ironsport gemeinten, handelt!![/quote:c7f3163abe] meine meinung! ich denke auch das es sich nur um fettfrei geröstete handelt... bleibt noch die frage ob es überhaupt möglich ist erdnüsse in einem verfahren zu entfetten bei dem die nuss als ganzes erhalten bleibt. vermute das nur das besagte mehl übrig bleiben würde.

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