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Author Eier als EW-Quelle ?
Mitsu

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23.06.2004 13:20     Profil von Mitsu   Mitsu eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Esst Ihr Eier. Ein Ei hat ja 6g Protein. Sind bei 3 Eiern am Tag schon 18g. Nutzt Ihr die Quelle, oder sind Eier nicht so gut geeignet ?

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Pecto

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23.06.2004 13:23     Profil von Pecto   Pecto eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Klar!!! Ham halt auch gut Fett (weiß leider net genau wieviel) deshalb halt die Gesamtfettzufuhr im Auge behalten... Aber 2-3 Eier pro Tag müssens schon sein!!!

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DoGGFlExX

Beiträge: 691
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23.06.2004 15:35     Profil von DoGGFlExX   DoGGFlExX eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
ich kann pecto nur zustimmen eier enthalten ca 5.5g Fett(glaube) und sind zum größten teils hochwertige fette! man kann auch eiklar zu sich nehmen gruss

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muratBR

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23.06.2004 15:42     Profil von muratBR   muratBR eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
eier haben hochwertige fette ? huh hab ich was verpasst ?

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Pecto

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23.06.2004 16:25     Profil von Pecto   Pecto eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:2b070fc25b="muratBR"]eier haben hochwertige fette ? huh hab ich was verpasst ?[/quote:2b070fc25b] Offensichtlich...;)

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arena

Beiträge: 5782
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23.06.2004 19:36     Profil von arena   arena eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
mind 1 Ei am Tag in der Regel 2St. [quote:0608e4a9bb="muratBR"]eier haben hochwertige fette ? huh hab ich was verpasst ?[/quote:0608e4a9bb] naja minderwertig sind sie auch nicht - der Hauptteil ist einf. ung.Fette also nicht schlecht. Zu dem kommt wenn die Hühner mit zb Leinsamen gefüttert wurden hat man sogar O3 Eier

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_dRead

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23.06.2004 19:50     Profil von _dRead   _dRead eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
ist es ungesund wenn man eier roh isst/"trinkt" ??

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MSR

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23.06.2004 20:10     Profil von MSR   MSR eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
À la Rocky? :rock: Regelmäßig ess ich eigentlich keine, allerdings gerade vor 5min ein leckeres 7-Eiweiß, 100gr Schinken und bisschen Putenbrust enthaltendes Misch-Masch gegessen (inkl. Paprika, Banane). Noch ordentlich Pfeffer drauf und dann - Mahlzeit! :)

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waschi

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23.06.2004 20:16     Profil von waschi   waschi eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
seit meiner AD mag ich die dinger nicht mehr :(

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DoGGFlExX

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23.06.2004 20:22     Profil von DoGGFlExX   DoGGFlExX eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:0ac3efde69="arena"]mind 1 Ei am Tag in der Regel 2St. [quote:0ac3efde69="muratBR"]eier haben hochwertige fette ? huh hab ich was verpasst ?[/quote:0ac3efde69] naja minderwertig sind sie auch nicht - der Hauptteil ist einf. ung.Fette also nicht schlecht. Zu dem kommt wenn die Hühner mit zb Leinsamen gefüttert wurden hat man sogar O3 Eier[/quote:0ac3efde69] ja so meint ich das auch, nicht minderwertig... sry :D

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arena

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23.06.2004 20:30     Profil von arena   arena eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Eier aus der Batterie sind minderwertig. Freíland oder besser vom Bauer würde ich sogar aus sehr gut bezeichnen. @dread wenn du weißt dass sie keine Salmonellen intus haben,...

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MSR

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23.06.2004 20:42     Profil von MSR   MSR eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Womit die Eiklar-only Tetrapakerln vom Bäcker/Metro/... wegfallen. Ich nehme mal an, die werden aus Kostengründen wohl aus der Batterie kommen, oder?

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arena

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23.06.2004 21:08     Profil von arena   arena eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
würde ich auch so sehen - dass die Shizze sind.

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ernster BB'ler

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23.06.2004 21:13     Profil von ernster BB'ler   ernster BB'ler eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ich finde zuviele Eier nicht so gut. Ich nehme so alle 2-3 Tage 3-4 Eier als Eierspeise zu mir zubereitet mit Rapsöl. Oft gieße ich mir ein Sugo dazu oder esse es eben so.. Aber roh, eigentlich nicht, nein..

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JerryFletcher

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24.06.2004 15:20     Profil von JerryFletcher   JerryFletcher eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Meine Eier kommen alle aus'm Käfig, aber da sie kein fester Bestandteil meiner Ernährung sind, is mir das völlig Titte, denn sie kosten nur die Hälfte bzw. ein Drittel von Freilandeiern! PS: Wenn ich wohlhabender wäre würde ich mir auch die guten Bioeier antun und auch die Bioerdbeeren für 6,50€ das Kilo! :vogel:

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Mitsu

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24.06.2004 15:46     Profil von Mitsu   Mitsu eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
@Ich bekomme meine Eier aus erster Quelle. Meine Freundin legt mir jeden morgen 2 Stück ! :zunge:

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ernster BB'ler

Beiträge: 646
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24.06.2004 16:22     Profil von ernster BB'ler   ernster BB'ler eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:86426dff99="Mitsu"]@Ich bekomme meine Eier aus erster Quelle. Meine Freundin legt mir jeden morgen 2 Stück ! :zunge:[/quote:86426dff99] Du glücklicher :winke:

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Einsteinbizeps

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29.06.2004 15:27     Profil von Einsteinbizeps   Einsteinbizeps eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Wenn Eier dann nur das Eiklar. Das Eigelb ist ungesund, enthält viel zu viel Cholesterin, welches gesundheitsschädlich ist und dem Körper nicht zugeführt werden muss, da er es selbst in ausreichendem Maße produziert.

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Pecto

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29.06.2004 15:52     Profil von Pecto   Pecto eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:e929bfc59c="Einsteinbizeps"]Wenn Eier dann nur das Eiklar. Das Eigelb ist ungesund, enthält viel zu viel Cholesterin, welches gesundheitsschädlich ist und dem Körper nicht zugeführt werden muss, da er es selbst in ausreichendem Maße produziert.[/quote:e929bfc59c] Puuh, glaub das les ich jetzt zum 105. Mal...;) Ist ein Mythos aus der Vergangenheit, als es noch hieß: MAXIMAL EIN EI PRO WOCHE!!!! Ist aber schon länger überholt... -Gott sei Dank...;) :winke:

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*HE-MAN*

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29.06.2004 15:59     Profil von *HE-MAN*   *HE-MAN* eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Eben und aus diesen Grund "reguliert" der Körper das Cholesterin auch weitestgehend selbst. Übertreiben muß man es dennoch nicht! Ein Ei genügt. Bei schwereren Bodybuildern sind zwei Eier pro Tag sind ok. Ist auch von Person zu Person verschieden und kann daher nicht verallgemeinert werden. Noch was zu den Eiern - Eier aus Käfighaltung sollen Schrott sein?! Sagt wer?! Da bist du leider falsch informiert... Freilandeier haben in der Regel viel höhere Keimkonzentrationen und Salmonellengefahr ist um ein Vielfaches erhöht! Nebenbei enthalten "Käfigeier" auch mehr Nährstoffe bedingt durch die gute und regelmässige Fütterung.

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arena

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29.06.2004 19:19     Profil von arena   arena eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ich sag dass sie Schrott sind bezgl. der Fettqualität. Im Käfig bekommen die best. keine "hochwertigen" Kram sondern eher billiges Kraftfutter. Man ißt was man ißt ;-)

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Einsteinbizeps

Beiträge: 52
Aus: Düsseldorf
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30.06.2004 14:27     Profil von Einsteinbizeps   Einsteinbizeps eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:78252d5fc7="*HE-MAN*"]Eben und aus diesen Grund "reguliert" der Körper das Cholesterin auch weitestgehend selbst. Übertreiben muß man es dennoch nicht! Ein Ei genügt. Bei schwereren Bodybuildern sind zwei Eier pro Tag sind ok. Ist auch von Person zu Person verschieden und kann daher nicht verallgemeinert werden. Warum genügt ein Ei ? Aus gesundheitlichen Gründen ? Ich könnte mind. zwei pro Tag essen. Tue es jedoch, eben aus gesundheitlichen Gründen nicht. D.h. wenn ich es tue, lasse ich das Eigelb weg auf Grund des horrenden Cholerestinanteils. Cholesterin verursacht Gelenkarthiritis und das muss nun wirklich nicht sein. Weiss jemand wo noch überall viel Cholesterin enthalten ist ? Fleisch ? Natürlich kann man es nicht verallgemeinern. Vegetarier können wohl eher zwei Eier (mit Eigelb) essen, als jemand der noch anderes cholesterinreiches ißt. Noch was zu den Eiern - Eier aus Käfighaltung sollen Schrott sein?! Sagt wer?! Da bist du leider falsch informiert... Freilandeier haben in der Regel viel höhere Keimkonzentrationen und Salmonellengefahr ist um ein Vielfaches erhöht! Nebenbei enthalten "Käfigeier" auch mehr Nährstoffe bedingt durch die gute und regelmässige Fütterung.[/quote:78252d5fc7] Denke auch, dass die qualitativ sehr schlecht sind. Ist auch bewiesen. Bekommen auch den letzten Mist vorgesetzt und werden auch noch unter unwürdigen Zuständen zusammengefercht und gequält, dass dabei nichts Gutes bei rumkommen kann. Gruß Einstein

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anabolic20

Beiträge: 911
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30.06.2004 15:11     Profil von anabolic20   anabolic20 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
also ich mach das immer so ich trenne das eigelb vom eiweiß den das eigelb lässt die kolesterin werte enorm in die höhe schießen deshalb trennt immer das eigelb vom eiweiß dann kann man sich nämlich auch ne packung eier in die pfanne hauen ;)

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jack336

Beiträge: 304
Aus: Frankfurt
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30.06.2004 18:24     Profil von jack336   jack336 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Die haben neulich in einer Studie gezeigt, dass der Cholesterinspiegel nicht mal bei 4 Eiern am Tag (ganz) merklich gestiegen ist bei 20 Versuchspersonen. Soviel zum Trennen. Ich hau mir so 2 mal die Woche 4 Eier in die Pfanne, manchmal gespiegelt, gerührt oder einfach nur gekocht.

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MaLa

Beiträge: 164
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30.06.2004 19:01     Profil von MaLa   MaLa eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:163b30b26e="jack336"]Die haben neulich in einer Studie gezeigt, dass der Cholesterinspiegel nicht mal bei 4 Eiern am Tag (ganz) merklich gestiegen ist bei 20 Versuchspersonen. Soviel zum Trennen.[/quote:163b30b26e] 20 Personen sind aber nicht unbedingt eine aussagekräftige Basis... MfG

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Der_Graf

Beiträge: 117
Aus: Thüringen
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30.06.2004 19:31     Profil von Der_Graf   Der_Graf eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Neben Fett und Cholesterin enthält so ein Eigelb aber auch eine Menge hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine! Also bei mir gibbet nur ganze Eier. Gruß Graf

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D.I.X

Beiträge: 456
Aus: Nordwestmecklenburg
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30.06.2004 20:03     Profil von D.I.X   D.I.X eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
das ei..... Nährwerte: Kilokalorien: 170 kcal Kilojoule: 713 kJ Protein: 13 g Fett: 12,3 g Kohlehydrate: 0,7 g davon Zucker: 0,7 g Ballaststoffe: 0 g Fettsäuren: Gesättigte Fettsäuren: 3,5 g Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,7 g Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,6 g Cholesterin: 0,4 g Vitamine: Vitamin A: 0,3 mg Vitamin C: 0 mg Vitamin D: 0 mg Vitamin E: 2,2 mg Vitamin K: 0,1 mg Vitamin B1: 0,1 mg Vitamin B2: 0,3 mg Vitamin B6: 0,1 mg Vitamin B12: 0 mg Biotin: 0 mg Folsäure: 0 mg Niacin: 0,1 mg Panthotensäure: 1,6 mg Mineralstoffe: Calcium (Ca): 58 mg Chlor (Cl): 175 mg Kalium (K): 138 mg Magnesium (Mg): 13 mg Natrium (Na): 144 mg Phosphor (P): 231 mg Schwefel (S): 191 mg Spurenelemente: Kupfer (Cu): 144 µg Eisen (Fe): 1911 µg Fluor (F): 119 µg Mangan (Mn): 32 µg Jod (J): 11 µg Zink (Zn): 1323 µg Aminosäuren: Alanin: 696 mg Arginin: 859 mg Aspargin: 87 mg Asparginsäure: 1296 mg Cystein: 298 mg Glutamin: 110 mg Glutaminsäure: 1641 mg Glycerin: 432 mg Histidin: 279 mg Isoleucin: 779 mg Leucin: 1114 mg Lysin: 684 mg Methionin: 372 mg Phenylalanin: 755 mg Prolin: 439 mg Serin: 834 mg Threonin: 671 mg Tryptophan: 188 mg Tyrosin: 492 mg Valin: 1003 mg

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Musclemouse

Beiträge: 1066
Aus: Hamburg
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02.07.2004 07:27     Profil von Musclemouse   Musclemouse eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
@_dRead Noch ein Link-Tipp, speziell für Dich und Deine Frage: http://www.bbszene.de/board/viewtopic.php4?t=11515&highlight=eier+tina In sports, Tina :winke:

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Mitsu

Beiträge: 850
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02.07.2004 07:50     Profil von Mitsu   Mitsu eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Also 1 Ei hat keine 13g EW und 12g Fett. Das wäre ein riesen Ei. 6g EW sind realistisch bei nem 50g Ei. Und mehr wiegen die meisten Eier net. Naja, die Eier die meine Freundin legt, wiegen manchmal 70-80g. Aber nur, wenn sie nicht so viel dabei labert !

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Musclemouse

Beiträge: 1066
Aus: Hamburg
Registriert: 19.12.2001

02.07.2004 08:04     Profil von Musclemouse   Musclemouse eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
@Mitsu ...na, ich würde doch mal sagen, dass bei D.I.X.´s Angaben einfach nur der übliche Hinweis "[i:873564b53d]alle Angaben beziehen sich auf 100 g[/i:873564b53d]" unsichtbar ist... ;)

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Balle

Beiträge: 119
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Registriert: 11.06.2004

05.07.2004 23:31     Profil von Balle   Balle eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
wieviel von deisen werten geht beim kochen / braten verloren? bestimmt relativ viel oder? roh sollte man aber nicht wegen salmonellen oder?

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arena

Beiträge: 5782
Aus: Am Arsch der Welt
Registriert: 10.12.2002

05.07.2004 23:39     Profil von arena   arena eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:47fd6598c8="Balle"]wieviel von deisen werten geht beim kochen / braten verloren? bestimmt relativ viel oder? roh sollte man aber nicht wegen salmonellen oder?[/quote:47fd6598c8] keine gehen verloren

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