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Author Pflanzliches Eiweiß
Balle

Beiträge: 119
Aus: München
Registriert: 11.06.2004

05.07.2004 23:25     Profil von Balle   Balle eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ich hab die letzten Tage hier im Forum etwas rumgelesen und ich mach mir so langsam sorgen das meine Ernährung exer kontraproduktiv ist... Normalerweise esse ich das was mir Vorgesetzt wird, Internat / Mutter ;) bisher dachte ich das sei OK und der Körper wird schon versorgt sein, ich esse ab und zu Obst usw, allerdings glaube ich das ich relativ wenig eiweiß abkriege weil ich nicht sonderlich viel Fleisch esse. Frage: Woher bekommt man Pflanzliches Eiweiß? Mandeln vielleicht? Thunfisch hab ich grad gelesen wäre für mich ein alternative... Was braucht der Körper noch unbedingt zum Muskelaufbau außer Eiweiß / Vitamine? Ich möchte kein Creatin oder sonstwas nehmen, ich will mich mehr oder weniger normal Ernähren, ohne Zusätze, alles andere ist IMHO "gecheatet", aber das muss jeder selber wissen... Danke schonmal

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snert

Beiträge: 189
Aus: Bochum
Registriert: 06.05.2003

05.07.2004 23:31     Profil von snert   snert eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Eiweissquellen gibts doch noch viele... Quark, Joghurt, Hüttenkäse, Harzer Rolle :), Tofu, Milch, Soja Milch etc..

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arena

Beiträge: 5782
Aus: Am Arsch der Welt
Registriert: 10.12.2002

05.07.2004 23:41     Profil von arena   arena eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:eb73ab0d8d="Balle"]... Was braucht der Körper noch unbedingt zum Muskelaufbau außer Eiweiß / Vitamine? ... [/quote:eb73ab0d8d] ung. Fette

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noil

Beiträge: 818
Aus: Berlin
Registriert: 28.11.2002

06.07.2004 08:15     Profil von noil   noil eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:c40c02ee8b="Balle"]Was braucht der Körper noch unbedingt zum Muskelaufbau..? [/quote:c40c02ee8b] Optimal: [quote:c40c02ee8b]Eine leistungsfördernde, vollwertige Ernährung muß alle fünf Ernährungsbilanzen ausgeglichen gestalten, diese sind: 1.Die Energiebilanz 2.Die Bilanz der Grundnährstoffe (Kohlenhydrate, Fette, Eiweiß) 3.Die Bilanz der Vitamine 4.Die Bilanz der Mineralstoffe und Spurenelemente 5.Die Flüssigkeitsbilanz [/quote:c40c02ee8b] ;) noil

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DoGGFlExX

Beiträge: 698
Aus: Frankfurt
Registriert: 16.06.2004

06.07.2004 08:36     Profil von DoGGFlExX   DoGGFlExX eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
hier wurde alles schon gesagt ;) viel spass beim essen gruss

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Balle

Beiträge: 119
Aus: München
Registriert: 11.06.2004

06.07.2004 10:01     Profil von Balle   Balle eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Danke für die Antworten, hab allerdings noch 2 Fragen: Ich brauch paar tips was ich für verschiedene Punkte nehmen sollte: 1. Die Bilanz der Mineralstoffe und Spurenelemente 2. Die Bilanz der Vitamine Für Vitamine halt ab und zu Obst oder? Aber woher bekommt man Mineralstoffe und Spurenelemente? thx

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didi2112

Beiträge: 154
Aus: Köln
Registriert: 08.03.2004

06.07.2004 10:08     Profil von didi2112   didi2112 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
im allgemeinen durch ausgewogene ernährung. die sind überall drin, aber es gibt so viele, da kann man dir keine empfehlung geben, wo was drin ist. um sicher zu gehen schmeiß doch einfach morgens ne multitablette ein aus dem aldi oder lidl (etwa 3,50 für 100 tabs). da bist du auf der sicheren seite, wenn du dich dazu noch ausgewogenen ernährst.

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noil

Beiträge: 818
Aus: Berlin
Registriert: 28.11.2002

06.07.2004 12:40     Profil von noil   noil eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ich bin mal so frei (..und -nein- ich habe keine Langeweile ;) ): Vitamin A Standardempfehlung: 0,8-1,0 mg Vorkommen: Leber, Käse, Butter, Margarine, buntes Gemüse Funktion: Sehvorgang, Aufbau v. Haut + Schleimhäuten, Antioxidanz Vitamin D 5 mg Fisch, Ei, Butter, Milch, Margarine Eigensynthese an Sonne (Haut) ,Knochenbildung, Calcium- + Phosphatstoffwechsel Vitamin E 12 mg Pflanzliche Öle und Samen, Ei, Fisch, Vollkornprodukte Antioxidanz, Schutz d. Nahrungs- + Körperfette Vitamin K 65-80 mg Grüngemüse, Kohl-gemüse, Milchprodukte Eigensynthese durch Darmbakterien, Cofaktor bei der Blutgerinnung Vitamin B 1 1,2-1,3 mg Vollkornprodukte, mageres Schweinefleisch, Hülsen-früchte, Kartoffeln Coenzym (Kohlehydrat-stoffwechsel), Nerventätigkeit Vitamin B 2 1,5-1,7 mg Milch, Milchprodukte, Vollkorn, Fisch, Fleisch Haut, Coenzym (Fett-, Kohlehydrat-, Eiweißstoffwechsel) Vitamin B 6 1,6-1,8 mg Vollkornprodukte, Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln Coenzym beim Eiweißstoffwechsel, Blutbildung Vitamin B12 3 mg Fleisch, Fisch, Ei, Milch, sauer vergorenes Coenzym f. Bildung d. roten Blutfarbstoffes (Hämoglobin), Blutbildung Biotin 30-100 mg Innerein, Ei, Voll-kornprodukte, Hül-senfrüchte, Bierhefe Coenzym im Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel Vitamin C 75 mg Beeren- und Zitrusfrüchte, Paprika, Gemüse, Kartoffeln Haut + Bindegewebe, Knochen + Knorpel, Antioxidanz, Immunsystem, Eisenverwertung Calcium 900 mg Milch- und Milchprodukte, Ei, Nüsse, Gemüse wie Broccoli, Fenchel, Kräuter, Mineralwasser Baustein Knochen + Zähne, Blutgerinnung, Aktivität von Enzymen, Erregbarkeit von Muskeln und Nerven Phosphor 1400 mg Vollkornprodukte, Milch, Milcherzeugnisse, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte, Ei, Schmelzkäse Baustein für Knochen und Zähne, Bestandteil von energiereichen Verbindungen Kalium 2000 mg Kartoffeln, Obst, Milch, Gemüse, Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte Gewebespannung, Regelung osmotischer Druck, Erregbarkeit Nerven Natrium 550 mg Kochsalz, Fleisch, Käse, Fisch, Wurstwaren Regulierung des Wasserhaushaltes Chlorid 830 mg Kochsalz, gesalzene Lebensmittel wie Wurst, Käse, Backwaren, Fertiggerichte Regelung des osmotischen Druckes, Bildung von Salzsäure (Magen) Magnesium 300-350 mg Grüne Pflanzen, Nüsse, Kartoffeln, Milch, Getreideprod., Hül-senfrüchte, Fleisch Enzymaktivität, Erregbarkeit von Muskeln und Nerven Eisen 10-15 mg Fleisch, Ei, Getreide, Gemüse Bestandteil von Hämo- und Myoglobin/Enzymen Jod 0,2 mg Seefisch, Ei, Milch, jodiertes Speisesalz Bestandteil d. Schilddrüsenhormons Fluor 5-4 mg Seefisch, schwarzer Tee Härtung des Zahnschmelzes Zink 12-15 mg Fleisch, Milchprodukte, Getreideprodukte Aktiviert Enzyme, Wachstum + Fortpflanzung, Bildung v. Insulin Chrom 0,01-0,06 mg Vollkornprodukte (Weizenkeime), Leber, Gewürze und Kräuter, Bierhefe Fördert Zuckerverwertung Molybdän 75-250 mg Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Ei Bestandteil von Enzymen (Coenzym) Kupfer 1,5-3,0 mg Vollkornprodukte, Austern, Nüsse, Leber Bestandteil von Enzymen (Coenzym) Selen 20-100 mg Vollkornprodukte, Fisch, Gemüse, Innerein, Sojabohnen Bestandteil von Enzymen (Coenzym), wichtig für Immunabwehr ..bei gesunder Mischkost, hast du also von allem genügend dabei. Unterstützend kannst du, wie schon erwähnt wurde, auf kostengünstige Ergänzungen (zB Sprudeltabs) zurückgreifen. Da muss dann aber auch nicht übertrieben werden. :winke: noil

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Balle

Beiträge: 119
Aus: München
Registriert: 11.06.2004

06.07.2004 15:36     Profil von Balle   Balle eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Verdammt coole Liste noil, Vielen Dank. Genauer kann mans wol kaum wissen :respekt:

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