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  was Essen bei Low Carb Diät ?

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Author was Essen bei Low Carb Diät ?
Andi19

Beiträge: 362
Aus: München
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12.07.2004 21:51     Profil von Andi19   Andi19 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
irgendwie ist das sehr einseitig.. Ei,Fleisch,Fisch,Käse, Salat... und was sonst noch ? was frühstückt man zB ? und welche Kohlenhydrate sind legal ? vielleicht Volkornbrot oder Volkornnudeln ?? oder gar keine ?

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Sport

Beiträge: 34
Aus: Berlin
Registriert: 11.08.2002

13.07.2004 13:32     Profil von Sport   Sport eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Kriminalisierung von Kohlenhydrat -Nutzern , soweit sind wir schon. Wenn du eine low carb machen willst mußte die halt die carbs auch low halten , meckern und einseitig gilt nicht, mußt sie ja nicht machen.

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noil

Beiträge: 818
Aus: Berlin
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13.07.2004 14:44     Profil von noil   noil eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ab mit dir ins www.lowcarbforum.de ;) Gruß noil

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massagebaumann

Beiträge: 62
Aus: altmünster am traunsee/ Oberösterreich
Registriert: 05.05.2004

13.07.2004 15:57     Profil von massagebaumann   massagebaumann eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
low carb heißt unter 30g pro tag kohlehydrate! man kann einen oder zwei tage n der woche mit kh aufladen, um anschließend wieder energie aus fett zu gewinnen; tja die wahl der lebensmittel ist wie bei so ziemlich allen diätsystemen einseitig aber wie gesagt ein oder zweimal die woche ist alles erlaubt! mfg tom

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Andi19

Beiträge: 362
Aus: München
Registriert: 28.09.2003

13.07.2004 17:07     Profil von Andi19   Andi19 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
heißt das ich kann quasi am Wochenende auch mal Nudeln machen oder schön zum Chinesen mit viel Reis gehn ohne dass ich die verlorenen Pfunde gleich wieder drauf hab ??

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janis_t

Beiträge: 141
Aus: bremen
Registriert: 17.05.2004

13.07.2004 17:43     Profil von janis_t   janis_t eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
so ähnlich

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crashterpiece

Beiträge: 2864
Aus: oben bei mutti
Registriert: 01.03.2003

13.07.2004 18:38     Profil von crashterpiece   crashterpiece eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:0e37af6526="Andi19"]heißt das ich kann quasi am Wochenende auch mal Nudeln machen oder schön zum Chinesen mit viel Reis gehn ohne dass ich die verlorenen Pfunde gleich wieder drauf hab ??[/quote:0e37af6526] Nudeln nicht soo unbedingt, aber Reis und Vollkorn-Produkte sind schon besser. C.

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arena

Beiträge: 5782
Aus: Am Arsch der Welt
Registriert: 10.12.2002

13.07.2004 21:58     Profil von arena   arena eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Nudeln nein - aber Reis ja? wenn dann beides Ok oder Nicht Ok.

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Master Fuzzi

Beiträge: 203
Aus:
Registriert: 11.10.2003

14.07.2004 16:06     Profil von Master Fuzzi   Master Fuzzi eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
muss low carb bei 30 gr, sein ?? Wäre mir neu !!!

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MDK100

Beiträge: 672
Aus: Würzburg
Registriert: 17.04.2003

14.07.2004 16:14     Profil von MDK100   MDK100 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Hi! [quote:add78979f6="Master Fuzzi"]muss low carb bei 30 gr, sein ?? Wäre mir neu !!![/quote:add78979f6] Definitionssache! Ich bin so bei 100- max 150gr. und bezeichne es immernoch als lowcarb!! Thx, MDK

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daboerna

Beiträge: 433
Aus: Oben, bei Mutti
Registriert: 23.11.2003

14.07.2004 17:40     Profil von daboerna   daboerna eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
[quote:506dc3dccd]Definitionssache! Ich bin so bei 100- max 150gr. und bezeichne es immernoch als lowcarb!! [/quote:506dc3dccd] ist bei mir ähnlich. war vorher in der AD, also unter 20g. jetzt ca. 150g, was immer noch sehr low ist im vergleich zu "normaler" ernährung.

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aDarkGod

Beiträge: 24
Aus: Bautzen
Registriert: 08.03.2002

14.07.2004 18:05     Profil von aDarkGod   aDarkGod eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
hab ma ne Frage .... un zwar, wenn man jetz auf dieser Diät is un Ketostix benutzt, die messen ja den Zuckerspiegel im Urin ... aber wieso muss das dann so hoch wie möglich sein? Wenn man keine KH's isst, kann doch eigentlich der Zuckerspiegel nit hoch sein und die Stix können keine 100 mg/dl messen ... kann das sein, dass ich irgendwie nen Denkfehler hab? ^^

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mr.o 2000

Beiträge: 1717
Aus: kassel
Registriert: 29.10.2003

14.07.2004 19:04     Profil von mr.o 2000   mr.o 2000 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
die stix kannste in die tonne kloppen,zu ungenau !!!!

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rantanplan

Beiträge: 2087
Aus: Dresden
Registriert: 09.01.2001

14.07.2004 19:30     Profil von rantanplan   rantanplan eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Es gibt keine eiheitliche Definition für den Begriff "LowCarb". Auch Sears beansprucht für seine Diät den Begriff LowCarb - damit kann eigenlich alles was weniger als die allgemein empfohlenen >50% Carbs enthält als LC gelten. @aDarkGod: Ketostix messen [b:9ba255706d]Ketonkörper[/b:9ba255706d] im Urin! Ist aber vollkommen irrelevant. Ob eine LC-Diät funktioniert, lässt sich nicht an der Färbung oder Nicht-Färbung der Ketostix messen, sondern nur und ausschließlich an "Real-Life-Erfolgen".

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Sting

Beiträge: 681
Aus:
Registriert: 06.07.2001

14.07.2004 21:19     Profil von Sting   Sting eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Yo! Meine Definition von low-carb: -max. 120g KH / Tag -davon mind. 50% in Form komplexer KH Meine Lebensmittel: -Eier -Käse (Feta, Scheibenkäse) -Magerquark -Hackfleisch -Wurst (rel. wenig) -Bananen (selten) -Joghurt -Nüsse -Gemüse (Broccoli, Blumenkohl; ganz wenig Möhren) -Öl -Fisch Ciao, Jason.

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meissmar

Beiträge: 487
Aus: Erlangen
Registriert: 06.05.2002

15.07.2004 12:58     Profil von meissmar   meissmar eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Meine LC geht bis ca. 6BE (Broteinheiten - 72g KH). Meine Lebensmittel: - Wurst (z.B. Backleberkäse frisch aus dem Ofen - lecker!) - Fleisch - Fisch (z.B. Thunfisch in Öl - lecker!) - Käse (alle Sorten, auch Frischkäse in versch. Geschmcksrichtungen) - Gemüse (Tomaten, Paprika, Salat, etc.) - Obst (Erdbeeren, Kirschen, mit Sahne - lecker!) - Joghurt, Quark, natürlich keine Fruchtmischung! - Schokolade (Edelbitter z.B. von Lindenborg 100g haben nur 28g KH) - Cashewnüsse (29g KH), Erdnüsse (11g KH) - Knäckebrot (3 Scheiben haben 1 BE) Wer sagt hier die LC wäre einseitig? man muss fast nur die KH-overkills weglassen und gut is. Nur eine AD ist etwas einseitig. Aber seien wir doch mal ehrlich: die meisten Menschen ernähren sich recht einseitig. Allein schon, weil ständig was zusammenstellen recht viel Zeit und Arbeit macht.

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Andi19

Beiträge: 362
Aus: München
Registriert: 28.09.2003

15.07.2004 15:45     Profil von Andi19   Andi19 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
was sind die KH overkills ?! ;-) weißbrot zB ?

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massagebaumann

Beiträge: 62
Aus: altmünster am traunsee/ Oberösterreich
Registriert: 05.05.2004

15.07.2004 21:42     Profil von massagebaumann   massagebaumann eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
kh overkills sind definitiv alle arten von einfachzucker; es ist so das man kh grob in drei zuckerarten unterscheiden kann; es gibt einfachzucker, zweifachzucker und mehrfachzucker, darüber hinaus noch den fruchtzucker und die sog. stärke! dieser reihenfolge nach sind die kh am "schlechtesten" zum fettverbrennen prädestiniert, das heißt einfachzucker ist weniger geeignet als zweifachzucker usw.; einfachzucker sind zb: weißbrot, weiße nudeln, süßigkeiten usw.; je dunkler beispielsweise das brot ist umso günstiger, da schwarzbrot aus mehrfachzuckermolekülen besteht und den insulinspiegel langsamer anhebt als bei weißbrot! (alles klar? einfachzucker viel insulin, mehrfachzucker mäßig insulin); trotzdem rate ich jedem bei einer lowcarb diät unter 30 g kh pro tag! warum? ganz einfach, jeder stoffwechsel von uns menschen ist unterschiedlich, und jeder hat eine eigene toleranzgrenze in bezug auf fettverbrennung mit wenig kohlehydraten; würde man die kh grenze auf sagen wir 150g pro tag legen ist das risiko sehr hoch nicht in ketose zu gelangen, der körper weiß also nicht was er machen soll (zu wenig kh für energie, aber trotzdem zuviel um fett zu verbrennen); bei unter 30g pro tag und genügend fett als energieträger (brauchst auch sonst würdest du nach ein paar wochen vor lauter erschöpfung zusammenbrechen), hat der körper keine andere wahl, als das fettdepot zu verbrennen in dem er einerseits kaum insulin ausschüttet (unter 30 g kh) und andererseits glucagon erzeugt welches gegenteilige eigenschaften als das insulin aufweist; wenn man dann schon praktische erfahrung aufweisen kann, kann man die tägl. kh zufuhr so einstellen daß man trotzdem noch eine ketose erzeugt (wie gesagt kommt auf den individuellen stoffwechsel an); hoffe es einigermaßen plausibel erklärt zu haben; mfg mb

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Master Fuzzi

Beiträge: 203
Aus:
Registriert: 11.10.2003

16.07.2004 16:17     Profil von Master Fuzzi   Master Fuzzi eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
also meines Erachtens geht es bei LOW Carb ja nicht um den Punkt Ketose. Da es ja nicht ketogene Ernährung ist sonder nur weniger Carbs

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massagebaumann

Beiträge: 62
Aus: altmünster am traunsee/ Oberösterreich
Registriert: 05.05.2004

16.07.2004 16:47     Profil von massagebaumann   massagebaumann eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
habe ich eigentlich auch nie behauptet;

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