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Author Hefe Flocken
Werdandi

Beiträge: 64
Aus: Mainz
Registriert: 07.07.2004

13.07.2004 17:06     Profil von Werdandi   Werdandi eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Hallo Hab was interessantes entdeckt. [b:63a47e3acf]Hefe Flocken aus reiner Bierhefe.[/b:63a47e3acf] [u:63a47e3acf]Nährwerte:[/u:63a47e3acf] 48g Eiweiß, 10g KH, 3g Fett -> [i:63a47e3acf]259 kcal[/i:63a47e3acf] [u:63a47e3acf]dazu Vitamine in % empfohlene Tagesmenge pro 100g:[/u:63a47e3acf] [i:63a47e3acf]B1: 400%, B2: 250%[/i:63a47e3acf], B6: 50% Eisen: 129%, [i:63a47e3acf]Magnesium: 366%[/i:63a47e3acf], Zink: 53%, Calcium: 63% Niacin: 89%, Pantothensäure: 120% Also da würde ich doch sagen, Hut ab, was da in so ner Hefe alles drinsteckt. Schmeckt pur zwar [i:63a47e3acf]*würg*[/i:63a47e3acf] (wie getrockneter und zerbröselter Harzer Käse würde ich sagen) aber es wird als Würzmittel für Suppen, Soßen, Salate, ...... empfohlen. Vielleicht auch mal untern Quark gerührt. Wollt "meine" Entdeckung nur mal kundtun. Für alle, die mal was Neues probieren möchten oder ihren geschmacklichen Horizont erweitern zu gedenken, mal ganz abgesehen von den beachtlichen Nährwerten.

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o_0

Beiträge: 669
Aus: Pfungstadt
Registriert: 30.10.2002

13.07.2004 17:54     Profil von o_0   o_0 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
du könntest bitte mal posten WO du die hefeflocken gekauft hast ... meine suche war leider bisher erfolglos (supermärkte, discounter, reformhaus) C.

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arena

Beiträge: 5782
Aus: Am Arsch der Welt
Registriert: 10.12.2002

13.07.2004 18:40     Profil von arena   arena eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Bei Kaufland oder Marktkauf in der Reformabteilung findest du es. Das benutze ich schon lange. 250g kosten 1,49E.

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Werdandi

Beiträge: 64
Aus: Mainz
Registriert: 07.07.2004

13.07.2004 20:12     Profil von Werdandi   Werdandi eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ich habs zum ersten Mal zufällig bei Kaufland gesehen. Als ich dann das letzte Mal bei Real war und gezielt danach gesucht habe, hab ichs da auch gefunden. Meistens steht das bei Bio- oder Reformsachen (da wo auch Weizenkleie steht oder so Dinkelflocken). Die Marke ist [b:2d0df53242]Windhager "gut & gerne"[/b:2d0df53242] und kostet im Real 1,69€ für 125g. Werde aber auch mal in diversen Reformhäusern nachsehen, ob die dort in größeren Mengen und günstiger zu haben sind.

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