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Author Vollkornreis
mistical

Beiträge: 95
Aus: Berlin
Registriert: 22.08.2004

29.08.2004 12:44     Profil von mistical   mistical eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Hat einer von Euch mit dem kochen von Vollkornreis Erfahrung? Da ich gerne Reis esse, aber geschälter so einen hohen Glyx hat, habe ich es mal mit Vollkornreis probiert. Aber selbst nach 40 Minuten kochen war er noch hart und nicht gerade eine Delikatesse! Bekommt man Vollkornreis nicht so weich wie geschälten reis? Wie sieht es mit Vollkornnudeln aus?

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garret123

Beiträge: 14
Aus: Alfeld
Registriert: 16.04.2004

29.08.2004 13:37     Profil von garret123   garret123 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ich esse immer Vollkornnudeln / Reis. Von Uncle Bens gibts meiner Meinung nach den besten Reis,ist in 10 Minuten fertig.

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Ghazban

Beiträge: 678
Aus: Berlin
Registriert: 26.12.2002

29.08.2004 20:57     Profil von Ghazban   Ghazban eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Vollkornreis ist immer etwas körniger als normaler. Nach 20 Minuten ist er aber fertig, gut schmecken tut er wirklich nichtdarum benutze ich nicht nur Vollkornreis. Ich wechsel von Tag zu Tag.

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Legomeister

Beiträge: 616
Aus: Ruhrpott
Registriert: 26.06.2003

31.08.2004 18:26     Profil von Legomeister   Legomeister eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Wildreis (der schwarze) braucht meines Wissens als einziger 35-40 Minuten; hat übrigens den niedrigsten GI von allen Reissorten.

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gainer-boy

Beiträge: 619
Aus:
Registriert: 30.09.2003

31.08.2004 22:14     Profil von gainer-boy   gainer-boy eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
der vollkornreis der nur 10min braucht ist keun "echter" VOLLkornreis mehr! der echte braucht 40-50min, gut quellen lassen!

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garret123

Beiträge: 14
Aus: Alfeld
Registriert: 16.04.2004

31.08.2004 22:41     Profil von garret123   garret123 eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Wie?

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