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Author Putenbrust!
snowtobi

Beiträge: 39
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Registriert: 27.11.2003

04.09.2004 12:39     Profil von snowtobi   snowtobi eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Die Angaben hier auf der Seite: http://www.ironsport.de/lebensmittel/putebrust.htm Beziehen sich dich Angaben auf die Putenbrust vor oder nach dem braten?

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e.ripley

Beiträge: 196
Aus: sp³-hybridorbital (CIII RuBP)
Registriert: 12.07.2004

04.09.2004 12:42     Profil von e.ripley   e.ripley eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
vor

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snowtobi

Beiträge: 39
Aus: Voerde
Registriert: 27.11.2003

04.09.2004 12:44     Profil von snowtobi   snowtobi eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
aber das wäre ja dann nen bisschen unlogisch, da die Putenbrust nach dem braten leichter ist als vor dem braten. Irgendwie raff ich das nicht so wirklich. Wäre nett wenn mir jemand dazu noch eine erklärung geben könnte :) Aber nach dem braten wäre dann auch noch die gleiche menge eiweiss enthalten wie vorher??

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e.ripley

Beiträge: 196
Aus: sp³-hybridorbital (CIII RuBP)
Registriert: 12.07.2004

04.09.2004 12:52     Profil von e.ripley   e.ripley eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Ja, die gleiche Menge Ew ist noch enthalten, aber dadurch dass Wasser beim braten verdampft, schrumpft sie halt etwas zusammen. Ist im Prinzip wie bei den Nudeln, nur umgekehrt ;) http://www.bbszene.de/board/viewtopic.php4?t=79266

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snowtobi

Beiträge: 39
Aus: Voerde
Registriert: 27.11.2003

04.09.2004 13:08     Profil von snowtobi   snowtobi eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
dann ist ja gut. thx

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