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Author Milchreis (Reisart)
DoctorJay

Beiträge: 431
Aus: Mönchengladbach
Registriert: 10.05.2003

31.10.2004 09:14     Profil von DoctorJay   DoctorJay eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
Was haltet ihr von Milchreis ( nicht den von Müller, sondern das Rohprodukt ( Reisart) im Vergleich zu Natur-/Vollkorn-/ Langkorn-/Basmatireis?

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noil

Beiträge: 818
Aus: Berlin
Registriert: 28.11.2002

01.11.2004 09:32     Profil von noil   noil eine Nachricht schreiben     Beitrag editieren/löschen
GI (Referenz - Glucose) 85 Schnellkochreis 85 Reispudding 85 Puffreis 70 Weißer Reis 60 Langkornreis 50 Naturreis 50 Basmatireis 45 Wildreis Die Werte sind natürlichen Schwankungen unterlegen und abhängig von der Zubereitung. Wenn du Lust auf Milchreis hast, mach dir einen :zunge: Die Verwertungszeit kannst du mit Fructose (Fruchtzucker GI 20) und vielleicht noch zusätzlich ein paar Esslöffeln Weizenkleie (über 40% Ballaststoffe) drücken.

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